亚博在线登录|油麦菜含的营养成分较高

本文摘要:油麦菜是我们经常不吃的蔬菜,很多人每次去餐厅都会卖。

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油麦菜是绿色蔬菜的一种,油麦菜是近年来蔬菜市场上经常出现的新面孔,也称为裸麦菜,也称为苦菜、牛利菜,科菊科是以帕尖、嫩叶为产品的钝叶型叶用莴苣的一种,叶子长,颜色淡绿,质地柔软,口感美味,香味独特,油麦菜的营养价值与生菜基本相同,略高于生菜。油麦菜的营养价值很高。

油麦菜的营养价值比生菜稍高,比生菜高。例如,与生菜相比,蛋白质含量低40%,胡萝卜素低1.4倍,钙低2倍,铁高33%,硒低1.8倍。

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